Tagliatelles complètes aux tomates séchées

Picture 246Ingrédients
(4 personnes)

300 g tagliatelles complètes
2 échalotes
1 gousse d’ail
20 olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
100 g tomates séchées et coupées en dés
1 c.s. huile d’olive
160 g féta coupée en dés
estragon et persil hachés
zeste d’un citron

Préparation

Cuire les tagliatelles et les égoutter.
Dans la casserole, chauffer l’huile d’olive et faire suer l’échalote hachée. Ajouter les autres ingrédients puis les tagliatelles.
Bien mélanger.
Servir avec une salade.

recette végétarienne